Mit főzzek? Paprikás krumplit!
2024. február 21. 18:00
Paprikás krumpli hús nélkül
Hozzávalók:
- 6 közepes méretű burgonya, hámozva és felkockázva
- 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál olaj (pl. napraforgó vagy repceolaj)
- 2 evőkanál pirospaprika
- 1 teáskanál őrölt kömény
- Só és bors ízlés szerint
- 2-3 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2-3 paradicsom, felkockázva (vagy 1 konzerv őszibarack)
- 1 csokor petrezselyem, finomra vágva
- Kb. 2-3 dl víz vagy zöldség alaplé
Elkészítés:
- Egy mélyebb serpenyőben vagy lábasban hevítsd fel az olajat közepes lángon. Adj hozzá az apróra vágott hagymát, és párold üvegesre.
- Keverd hozzá a pirospaprikát és az őrölt köményt. Párold további 1-2 percig, óvatosan kevergetve, hogy ne égjen meg a fűszer.
- Dobd bele a felkockázott burgonyát, és pirítsd néhány percig, amíg kissé megpirul.
- Adj hozzá sót, borsot, és keverd hozzá a zúzott fokhagymát.
- Öntsd fel a vízzel vagy alaplével, majd hagyd főni a burgonyát, míg megpuhul. Időnként keverd meg.
- Amikor a burgonya már majdnem elkészült, add hozzá a felkockázott paradicsomot (vagy őszibarackot) és főzd még néhány percig, amíg a paradicsomok összeérnek és az ízek összeérnek.
- Szórd meg friss petrezselyemmel a tetejét, majd tálald azonnal.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.