Magyarország | Hamarosan kibővül a Trappista sajtról szóló fejezettel a Magyar Élelmiszerkönyv (MÉ), pontos előírások lesznek benne a felhasználható összetevőről, az alakról és a méretről is. El kell búcsúzni a hasáb alakú trappistától.
A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet - mely több mint hárommilliárd forintból Mosonmagyaróváron épít kutatás-fejlesztési és innovációs központot, kísérleti üzemet és laboratóriumot - arra a gyakran feltett kérdésre ad választ, hogy mitől lyukas a sajt?
Legfrissebb cikkek