Mit főzzek karácsonykor? II. – Lencseleves füstölt sonkával
2023. december 8. 18:00
Lencseleves füstölt sonkával
Hozzávalók:
- 2 csésze zöld vagy barna lencse
- 1 hagyma, finomra vágva
- 2 sárgarépa, kockázva
- 2 szál zeller, szeletekre vágva
- 150 g füstölt sonka, kockázva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1 babérlevél
- 1,5 liter hús- vagy zöldségalaplé
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a tálaláshoz
Elkészítés:
- Mosd meg a lencsét hideg víz alatt.
- Egy nagy lábasban dinszteld meg a hagymát, majd adja hozzá a sárgarépát, zellert, füstölt sonkát és fokhagymát. Párolja 5-7 percig.
- Önts hozzá a lencsét, öntse fel az alaplével, majd adjon hozzá köményt és babérlevelet.
- Főzd lassú tűzön, amíg a lencse és a zöldségek megpuhulnak.
- Ízesítsd sóval és borssal.
- Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.