Szórakozás

Mit főzzek karácsonykor? XIII. – Sült pulyka

Magyarország | Sok háztartásban nem kérdés, hogy milyen étel legyen karácsonykor, mert a menü generációkon át ugyanaz. Másoknál pedig gondot jelent, hogy idén milyen újdonság kerüljön az asztalra. Nekik adunk tippeket. Ezúttal egy igazi klasszikus következik. Pulyka.
Új Szó Nálunk

2023. december 19. 18:00

pulyka
- Fotó: PxHere

Dióval és aszalt gyümölcsökkel töltött pulyka 

Hozzávalók: 

  • 1 egész pulyka (kb. 4-5 kg) 
  • 1 csésze dió, durvára vágva 
  • 1 csésze aszalt gyümölcsök (szilva, sárgabarack, mazsola) 
  • 1 hagyma, apróra vágva 
  • 4 gerezd fokhagyma, apróra vágva 
  • Friss petrezselyem, apróra vágva 
  • Só és bors ízlés szerint 
  • Olívaolaj 

Elkészítés: 

  • Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. 
  • Mossd meg és szárítsd meg a pulykát. 
  • A töltelékhez keverd össze a diót, aszalt gyümölcsöket, apróra vágott hagymát, fokhagymát és petrezselymet. 
  • Óvatosan emeld fel a pulyka bőrét, és töltsd meg a diós-aszalt gyümölcsös keverékkel. 
  • Kend be a pulykát olívaolajjal, majd sózd és borsozd meg. 
  • A lábak és a szárnyak végeit tekerd alufóliába! Ezek rendkívül hamar megsülnek, megéghetnek, mire az egész pulyka elkészül, ami ront az étel látványán.
  • Addig sütjük, amíg a hús maghőmérséklete el nem éri a 76 Celsius-fokot. Ezt húshőmérővel tudjuk ellenőrizni.
  • Feldarabolás előtt 20-30 percig pihentetjük, ízlésünk szerint meglocsolhatjuk tálaláskor a lecsepegett zsiradékkal.
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
győrszemerei önkéntes tűzoltók

Ezt tették a tűzoltók a múlt héten

kvíz

KVÍZ: Ez csúcs!

police

Ki törte le a félsorompót?

sport

Foci helyett nézzen jégkorongot!

Prof. Dr. Kaáli Nagy Géza

Kaáli Nagy Géza a meddőségi kezelésekről: Kapacitásbővítés nélkül nincs előrelépés

választások

Tudja, hogy ön hány szavazólapot kap?

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.