Megkezdődik a szüret a Soproni Borvidéken
2022. augusztus 11. 11:00
Taschner Kurt István soproni szőlész-borász már hétfőn megkezdi ültetvényein az Irsai Olivér szüretelését. Csak a laikusnak tűnhet korainak az augusztusi betakarítás, ez a korai fajta már évek óta augusztusban érik, sőt, 2018-ban már július 29-én nekikezdtek a szedésének. Taschner Kurt István már egy évtizede gépesítette a szüretet is, speciális kombájnokkal gyűjti be a szemeket, így nem okozhat neki gondot a munkáskéz hiánya sem.
- Kétségtelen, a meleg elősegítette a korai érést, de így van ez már egy ideje. Hogy milyen bor lesz belőle, az majd a feldolgozás során derül ki, de optimista vagyok. Tavaly az Irsai csúcsokat döntögetett, cukorfokban és mennyiségben is rendkívüli jó évjárat volt, ezt az idén azért nem valószínű, hogy meg tudjuk ismételni. Ennek ellenére most is kiváló bort ad majd, csak több munka lesz vele - fogalmazott a szakember, akinek 2021-ben Champion-díjas lett az Irsai Olivére.
- Egészséges, szép a szőlő, az aszály miatt kisebbek ugyan a szemek, apróbbak a bogyók, de majd meglátjuk, mi jön ki belőle. A szőlőnek mélyebben van gyökere, jobban bírja a tartós szárazságot, mint más növények, és Sopronban más országrészekhez képest viszonylag jól álltunk csapadékkal is. Még az oltványokat sem kellett öntözni - árulta el Taschner Kurt István.
És volt a szőlészek számára egy pozitívuma is a melegnek. Kevesebbet kellett a növényvédelemmel foglalkozniuk.
- Aki rendben tartotta a szőlőjét, időben használta a permetszereket, annak idén kevesebbet kellett küzdenie a kórokozók ellen. A hőséget ugyanis a gomba sem szereti - tudtuk meg a szakembertől.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.