Mit főzzek? Csicseriborsós curryt!
2024. augusztus 1. 18:00
Csicseriborsó curry
Hozzávalók:
- 2 konzerv csicseriborsó (400 g)
- 1 doboz kókusztej (400 ml)
- 1 nagy vöröshagyma (apróra vágva)
- 3 gerezd fokhagyma (aprítva)
- 1 teáskanál friss gyömbér (reszelve)
- 2 evőkanál curry por
- 1 teáskanál kurkuma
- 1 teáskanál kömény
- 1 teáskanál koriander
- 400 g konzerv paradicsom
- Só és bors ízlés szerint
- Friss koriander (tálaláshoz)
- Főtt rizs (köretként)
Elkészítés:
- Egy nagy serpenyőben hevíts kevés olajat, majd pirítsd meg az apróra vágott hagymát, fokhagymát és gyömbért.
- Add hozzá a curry port, kurkumát, köményt és koriandert, és pirítsd még 1-2 percig.
- Öntsd hozzá a konzerv paradicsomot és kókusztejet, keverd össze és hagyd főni alacsony lángon 10 percig.
- Add hozzá a lecsöpögtetett csicseriborsót, sózd és borsozd ízlés szerint, majd főzd további 10-15 percig, amíg az ízek összeérnek és a curry besűrűsödik.
- Tálald friss korianderrel megszórva, főtt rizzsel vagy naan kenyérrel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.