Érik a cukkini, mi készüljön belőle? III.
2023. augusztus 31. 16:00
Azt mondják, hogy a magyarok mindent képesek kirántani. Jó is az. Természetesen a cukkinival sincs másként, a leggyakoribb felhasználási módja a kirántás. Előtte érdemes jó befűszerezni, ízlés szerint.
Aztán a legtöbben karikákra szelik és úgy panírozzák, Érdemes megpróbálni a hosszanti szeletelést, formás kis hasábokra vágást. Ez különösen akkor tanácsos, ha nagyobb cukkinivel van dolgunk, amelynek kemények már a magjai. A középső részét amúgy is ki kell szedni, és ez szaporább hosszanti hasáboknál, mint karikák esetében. Nézzük tehát ezt az egyszerű fogást!
Rántott cukkíni szeletek
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkíni
- 1/2 csésze liszt
- 2 tojás
- 1 csésze zsemlemorzsa
- Só, bors és fokhagymapor ízlés szerint
- Olaj a sütéshez
Elkészítés:
- Vágd cukkínit vékony szeletekre.
- Egy tálban készítsd el a panírt: az egyik tálban lisztet, a másikban felvert tojásokat, a harmadikban pedig zsemlemorzsát.
- Sózd, borsozd és fokhagymaporral ízesítsd a cukkíniszeleteket.
- Forgasd be a cukkíniszeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába.
- Egy serpenyőben melegíts olajat közepes hőfokon, majd süsd meg a cukkíniszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára. Tegyél papírtörlőre, hogy lecsöpögjön az olaj.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.