Szórakozás

Érik a cukkini, mi készüljön belőle? III.

Ebben az időszakban kedvelt zöldségünk a cukkini, most van a szezonja. Finom, egészséges, de néha már sok is terem belőle. Recepteket kínálunk, fő a változatosság!
Új Szó Nálunk

2023. augusztus 31. 16:00

panír
- Fotó: shutterstock

Azt mondják, hogy a magyarok mindent képesek kirántani. Jó is az. Természetesen a cukkinival sincs másként, a leggyakoribb felhasználási módja a kirántás. Előtte érdemes jó befűszerezni, ízlés szerint.

Aztán a legtöbben karikákra szelik és úgy panírozzák, Érdemes megpróbálni a hosszanti szeletelést, formás kis hasábokra vágást. Ez különösen akkor tanácsos, ha nagyobb cukkinivel van dolgunk, amelynek kemények már a magjai. A középső részét amúgy is ki kell szedni, és ez szaporább hosszanti hasáboknál, mint karikák esetében. Nézzük tehát ezt az egyszerű fogást!

Rántott cukkíni szeletek

Hozzávalók: 

  • 2 közepes cukkíni 
  • 1/2 csésze liszt 
  • 2 tojás 
  • 1 csésze zsemlemorzsa 
  • Só, bors és fokhagymapor ízlés szerint 
  • Olaj a sütéshez 

Elkészítés: 

  1. Vágd cukkínit vékony szeletekre. 
  2. Egy tálban készítsd el a panírt: az egyik tálban lisztet, a másikban felvert tojásokat, a harmadikban pedig zsemlemorzsát. 
  3. Sózd, borsozd és fokhagymaporral ízesítsd a cukkíniszeleteket. 
  4. Forgasd be a cukkíniszeleteket először lisztbe, majd tojásba, végül zsemlemorzsába. 
  5. Egy serpenyőben melegíts olajat közepes hőfokon, majd süsd meg a cukkíniszeleteket mindkét oldalukon aranybarnára. Tegyél papírtörlőre, hogy lecsöpögjön az olaj. 
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
benzin

Keddtől ismét drágább a tankolás

sport

Egy nap friss foci nélkül

kvíz

KVÍZ: Könnyű, mint az ólommadár

tűz

Idén eddig 482 tűzoltóautót riasztottak lakástűzhöz

cigi

Tizenkétezer karton cigi a konvojban (VIDEÓ)

útfelújítás

Itt figyeljen fokozottan, lezárások lesznek

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.