Érik a cukkini, mi készüljön belőle? V.
2023. szeptember 2. 17:00
Cukkínis tokaji lecsó
Hozzávalók:
- 2 közepes cukkini, kis kockákra vágva
- 1 nagyobb paprika (piros vagy zöld), kis kockákra vágva
- 1 közepes vöröshagyma, felaprítva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/4 csésze tokaji aszú bor
- 1 teáskanál pirospaprika
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem aprítva a tálaláshoz
Elkészítés:
- Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes hőfokon.
- Add hozzá a felaprított vöröshagymát, és pirítsd üvegesre.
- Adj hozzá a kockázott paprikát és cukkinit, majd párold őket néhány percig, amíg kissé megpuhulnak.
- Keverd hozzá a felaprított fokhagymát és a pirospaprikát, majd öntsd hozzá a tokaji bort. Főzd néhány percig, hogy a bor elpárologjon, és az ízek összeérjenek.
- Ízlés szerint sózd, borsozd.
- Tálaláskor szórd meg friss aprított petrezselyemmel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.