Szórakozás

Érik a cukkini, mi készüljön belőle? VIII.

Ebben az időszakban kedvelt zöldségünk a cukkini, most van a szezonja. Finom, egészséges, de néha már sok is terem belőle. Recepteket kínálunk, fő a változatosság!

Új Szó Nálunk

2023. szeptember 5. 17:00

- Fotó: shutterstock

Cukkinis muffin

Hozzávalók:

2 közepes cukkini, reszelve
2 csésze liszt
1/2 csésze cukor
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1 teáskanál őrölt fahéj
1/2 csésze olaj (pl. napraforgóolaj)
2 tojás
1 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze dió vagy mogyoró (opcionális)

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj muffinformákkal.
A reszelt cukkínit szűrd le felesleges nedvességtől.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport, szódabikarbónát, sót és fahéjat.
Egy másik tálban keverd össze az olajat, tojásokat és vaníliát.
Lassan keverd hozzá a nedves hozzávalókat a szárazakhoz, majd add hozzá a reszelt cukkinit és a diót vagy mogyorót (ha használsz).
Töltsd meg a muffinformákat a tésztával, majd süsd 20-25 percig, vagy amíg a muffinok aranybarnák és átsütöttek.

Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom

Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk