Lecsótanfolyam kezdőknek IV.
2023. augusztus 21. 17:00
Tepsis lecsó tojással
Hozzávalók:
- 4 db paprika
- 4 db paradicsom
- 2 db közepes méretű hagyma
- 2-3 evőkanál olaj
- Só ízlés szerint
- Bors ízlés szerint
- Paprika ízlés szerint
- Kolbász vagy virsli (opcionális)
- 4-6 db tojás
- Reszelt sajt
Lépések:
- Mossuk meg és vágjuk fel a paprikákat apró kockákra.
- A paradicsomokat forrázzuk le, majd hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
- Hámozzuk meg és vágjuk apróra a hagymát.
- Egy lábasban hevítsünk fel olajat közepes lángon.
- Adjuk hozzá a felvágott hagymát és pirítsuk üvegesre.
- Keverjük hozzá a felvágott paprikát, majd pároljuk néhány percig.
- Adjuk hozzá a felvágott paradicsomot, ízesítsük sóval, borssal és paprikával ízlés szerint.
- Fedjük le a lábast és pároljuk közepes lángon kb. 20-25 percig, amíg a zöldségek összeérnek és megpuhulnak.
- Opcionálisan adhatunk hozzá felszeletelt kolbászt vagy virslit, és főzzük további 10 percig.
- Az így elkészült lecsót öntsük a tepsibe.
- Üssünk rá 4-6 tojást.
- Szórjuk meg sajttal és süssük 180 °C-on kb. 15-20 percig, amíg a tojások megszilárdulnak.
- Tálaljuk friss kenyérrel vagy rizzsel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.