Mit főzzek? Rizottót!
2024. február 2. 18:00
Karfiol krémleves
Hozzávalók:
- 1 közepes karfiol, rózsákra szedve
- 1 közepes burgonya, hámozva és kockázva
- 1 fej vöröshagyma, felaprítva
- 2 evőkanál vaj
- 1 liter zöldség alaplé
- 1/2 csésze tejszín
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés:
- Egy nagy lábasban olvasszuk fel a vajat, majd pirítsuk meg a vöröshagymát.
- Adjuk hozzá a karfiolt és a burgonyát, majd öntsük fel zöldség alaplével. Főzzük puhára.
- Botmixerrel pürésítsük a levest, majd keverjük hozzá a tejszínt.
- Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Tálaljuk friss petrezselyemmel.
Csirkemájas rizottó
Hozzávalók:
- 400 g csirkemáj, szeletekre vágva
- 1 csésze rizs
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 csésze zöldborsó
- 1 csésze parmezán sajt, reszelve
- 4 csésze zöldségalaplé
- Só, bors, friss petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés:
- Pirítsd meg a hagymát és fokhagymát olajon, majd add hozzá a csirkemájat, és pirítsd meg.
- Adj hozzá a rizst, majd öntsd fel zöldségalaplével. Főzd, amíg a rizs megpuhul.
- Keverd hozzá a zöldborsót, majd a végén a parmezánt. Ízlés szerint sózd, borsozd, és tálald friss petrezselyemmel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.