Mit főzzek? Borsós rizottót!
2024. június 16. 18:00
Zöldborsós rizottó
Hozzávalók:
- 200 g rizottó rizs (Arborio)
- 1 fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 liter zöldségleves alaplé
- 200 g zöldborsó (friss vagy fagyasztott)
- 100 ml fehérbor (opcionális)
- 50 g vaj
- 50 g reszelt parmezán
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Hevítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, és pirítsd meg a finomra vágott hagymát és fokhagymát.
- Add hozzá a rizottó rizst, és pirítsd pár percig, amíg üveges lesz.
- Öntsd hozzá a fehérbort, és főzd, amíg elpárolog (ha használsz bort).
- Fokozatosan adagold hozzá a forró zöldségleves alaplevet, folyamatosan kevergetve, amíg a rizs megpuhul és krémes lesz.
- Keverd bele a zöldborsót, és főzd még pár percig.
- Végül add hozzá a vajat és a reszelt parmezánt, majd keverd össze. Sózd, borsozd ízlés szerint.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.