Szórakozás

Mit főzzek? Curryt!

Magyarország | Mi a curry? Úgy kell kiejteni, hogy kari, és egyszerre jelent három dolgot. Egyrészt létezik egy ilyen nevű indiai fűszernövény, egy dél-indiai étel és egy fűszerkeverék.
Új Szó Nálunk

2024. április 21. 12:00

curry
- Fotó: Shutterstock

Csicseriborsós-sárgaburgonyás curry 

Hozzávalók: 

  • 2 konzerv csicseriborsó 
  • 2 közepes sárgaburgonya, kockákra vágva 
  • 1 nagy fej hagyma, apróra vágva 
  • 3 gerezd fokhagyma, apróra vágva 
  • 1 konzerv kókusztej 
  • 2 evőkanál currypor 
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér 
  • 1 teáskanál kurkuma 
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint 
  • Friss koriander vagy petrezselyem a tálaláshoz 

Elkészítés: 

  • Egy nagy lábasban hevíts olajat közepes lángon, majd pirítsd meg rajta a hagymát és a fokhagymát. 
  • Add hozzá a sárgaburgonyát és a csicseriborsót, majd fűszerezd meg curryporral, gyömbérrel, kurkumával, sóval és borssal. 
  • Öntsd fel kókusztejjel, majd főzd lassú tűzön 15-20 percig, amíg a burgonya megpuhul és a curry mártás sűrűsödik. 
  • Tálald melegen friss korianderrel vagy petrezselyemmel. Köretnek a rizs illik.
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
ETO

Per Johansson marad az Audi ETO edzője

tokány

Mit főzzek? Sertés tokányt!

kvíz

MESTERKVÍZ LV.: Kossuthtól Kodályig

ovifoci

Minél több gyermeket kell sportolásra ösztönözni

iskola

Valós kép a magyar oktatás jelenéről és jövőjéről

szig

Szavazni csak érvényes okmánnyal lehet, még van idő elintézni

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.