Mit főzzek? Curryt!
2024. június 28. 18:00
Csirke curry
Hozzávalók:
- 600 g csirkemell
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál gyömbér reszelve
- 2 evőkanál curry por
- 400 ml kókusztej
- 2 evőkanál olaj
- 1 paprika
- 1 sárgarépa
- Só, bors ízlés szerint
- Friss koriander (opcionális)
Elkészítés:
- A csirkemellet felkockázzuk, sózzuk, borsozzuk.
- Az apróra vágott hagymát olajon üvegesre pirítjuk.
- Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért és a curry port, majd rövid ideig együtt pirítjuk.
- Hozzáadjuk a csirkekockákat, és fehéredésig pirítjuk.
- Felöntjük a kókusztejjel, hozzáadjuk a felkockázott paprikát és sárgarépát.
- Lassú tűzön főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és az ízek összeérnek.
- Tálaláskor friss korianderrel díszítjük, és basmati rizzsel kínáljuk.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.