Mit főzzek? Francia lecsót!
2024. január 28. 18:00
Gombakrémleves
Hozzávalók:
-
500 g gomba, szeletekre vágva
- 1 fej vöröshagyma, felaprítva
- 2 evőkanál vaj
- 1 liter zöldség alaplé
- 2 evőkanál liszt
- 1/2 csésze tejszín
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem a díszítéshez
Elkészítés:
- Egy lábasban olvasszuk fel a vajat, majd pirítsuk meg a vöröshagymát.
- Adjuk hozzá a gombát, és süssük 5-7 percig, amíg a gomba levet ereszt.
- Szórjuk be a lisztet, majd öntsük fel zöldség alaplével. Főzzük puhára.
- Adjuk hozzá a tejszínt, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Díszítsük friss petrezselyemmel.
Ratatouille
Hozzávalók:
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 1 piros paprika
- 1 sárga paprika
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 400 g paradicsomkonzerv
- Friss fűszernövények (pl. kakukkfű, rozmaring, bazsalikom)
- Olívaolaj, só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A zöldségeket vágd vékony szeletekre vagy kockákra.
- Egy lábasban hevíts olívaolajat, majd pirítsd meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
- Add hozzá a többi zöldséget, és párold pár percig.
- Öntsd hozzá a paradicsomkonzervet, adj hozzá fűszereket, és főzd alacsony lángon kb. 20-30 percig.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.