Mit főzzek? Gombapaprikást!
2024. július 28. 18:50
Gombapaprikás galuskával
Hozzávalók:
- 500 g gomba (csiperke vagy vegyes gomba)
- 1 nagy hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál pirospaprika
- 200 ml tejföl
- 1 evőkanál liszt
- 3 evőkanál olaj
- Só, bors ízlés szerint
- Galuska hozzávalók: 300 g liszt, 2 tojás, só, víz
Elkészítés:
- Vágjuk fel a hagymát és fokhagymát apróra, majd pirítsuk meg olajon.
- Adjuk hozzá a felkockázott gombát, sózzuk, borsozzuk, és pirítsuk meg.
- Szórjuk meg pirospaprikával, keverjük össze, majd adjunk hozzá egy kevés vizet.
- Főzzük kb. 15 percig, amíg a gomba megpuhul.
- Keverjük össze a tejfölt a liszttel, majd adjuk a gombához. Főzzük össze 5-10 percig.
- Készítsük el a galuskát: keverjük össze a lisztet, tojást és sót annyi vízzel, hogy lágy tésztát kapjunk. Szaggassuk forrásban lévő vízbe, főzzük 2-3 percig, majd szűrjük le.
- Tálaljuk a gombapaprikást galuskával.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.