Mit főzzek? Gulyást!
2024. május 1. 18:00
Csirke gulyás
Hozzávalók:
- 500 g csirkemell
- 1 nagy fej hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 evőkanál pirospaprika
- 2 közepes burgonya, kockákra vágva
- 2 sárgarépa, szeletekre vágva
- 1 zöld paprika, felkockázva
- 1 paradicsom, kockázva
- 1 babérlevél
- 1 teáskanál őrölt kömény
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 evőkanál olaj
- 1 liter húsleves vagy víz
Elkészítés:
- Az olajat hevítsd fel egy nagy lábasban közepes lángon. Add hozzá az apróra vágott hagymát, és dinszteld meg, amíg üveges nem lesz.
- Adj hozzá a felkockázott húst, és pirítsd meg minden oldalról, amíg szép barna nem lesz.
- Szórj rá a pirospaprikát, a zúzott fokhagymát és keverd össze.
- Öntsd fel húslevessel vagy vízzel. Adj hozzá a burgonyát, sárgarépát, zöld paprikát, paradicsomot, babérlevelet és őrölt köményt.
- Fűszerezd ízlés szerint sóval és frissen őrölt fekete borssal. Forrald fel, majd csökkentsd a lángot, és főzd lassú tűzön kb. 1,5 órán át, amíg a hús és a zöldségek puha nem lesznek.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.