Szórakozás

Mit főzzek holnap? Van egy ötletünk!

Magyarország | A címben jelzett kérdés megválaszolása sokszor bizony nehéz feladat. Ebben próbálunk segíteni receptekkel, minden nap. Igyekszünk a talajon maradni. Ma zöldségleves és húsos rakott krumpli szerepel a menüben.
Új Szó Nálunk

2023. szeptember 18. 16:00

Rakott krumpli
- Fotó: shutterstock

Zöldségleves 

Hozzávalók: 

  • 1 liter zöldségalaplé vagy víz 
  • 2 közepes sárgarépa, felkarikázva 
  • 2 közepes burgonya, kockázva 
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva 
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 
  • 1 teáskanál olívaolaj 
  • 1 csokor friss petrezselyem, apróra vágva 
  • Só és bors ízlés szerint 

Elkészítés: 

  • Egy nagy lábasban hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Adj hozzá a hagymát és fokhagymát, majd pirítsd meg őket 2-3 percig, amíg megpuhulnak és illatosak lesznek. 
  • Add hozzá a sárgarépát és burgonyát, majd keverd össze a hagymával és fokhagymával. 
  • Öntsd hozzá a zöldségalaplevet vagy vizet a lábasba, majd forrald fel. 
  • Miután felforrt, csökkentsd a lángot, és főzd továbbra is lassú tűzön, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak (kb. 15-20 perc). 
  • Adj hozzá sót és borsot ízlés szerint, majd keverd el. 
  • Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel. 

Húsos rakott krumpli 

Hozzávalók: 

  • 1 kg burgonya 
  • 400 g darált hús (pl. sertés vagy marha) 
  • 1 közepes vöröshagyma, apróra vágva 
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 
  • 2 evőkanál olaj 
  • 1 teáskanál só 
  • 1/2 teáskanál bors 
  • 1/2 teáskanál őrölt pirospaprika 
  • 200 ml tejföl 
  • 200 g reszelt sajt (pl. trappista vagy ementáli) 
  • Friss petrezselyem vagy snidling a díszítéshez 

Elkészítés: 

  • Először is, hámozd meg a burgonyát, majd vágd vékony szeletekre. 
  • Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat közepes lángon, majd pirítsd meg benne a hagymát és a fokhagymát pár percig, amíg aranyszínűek lesznek. 
  • Adj hozzá a darált húst a hagymához, majd süsd addig, amíg a hús teljesen megfő, és nincs benne rózsaszín rész. 
  • Fűszerezd meg a húst sóval, borssal és őrölt pirospaprikával. Keverd jól össze, majd vedd le a tűzről. 
  • Egy nagy tálban rétegezd fel a rakott ételt. Először terítsd le a burgonyaszeletek egy részét, majd szórd rá a húsos keveréket, és locsold meg tejföllel. Ismételd meg ezt a rétegzést, amíg elfogynak az összetevők. 
  • A tetejét szórd meg reszelt sajttal. 
  • Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd tedd be a rakott ételt, és süsd 30-40 percig, vagy amíg a teteje szép aranybarna és a burgonya puha lesz. 
  • Miután elkészült, szórd meg friss petrezselyemmel vagy snidlinggel a díszítéshez, majd szolgáld fel. 
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
BBQ

Mit főzzek? BBQ karajt!

autó

Az ingázás káros lehet az egészségre

MESTERKVÍZ

MESTERKVÍZ XLIII. – Verebestől Bartókig

baleset

Lassult a kötelező biztosítás drágulása

baleset

Az egyik balesetet követte a másik

építészet

Kiállítás a fenntarthatóság és a népi építészet kapcsolatáról

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.