Szórakozás

Mit főzzek holnap? Van egy ötletünk! IV.

A címben jelzett kérdés megválaszolása sokszor bizony nehéz feladat. Ebben próbálunk segíteni receptekkel, minden nap. Igyekszünk a talajon maradni. Ma gombaleves és citromos csirke szerepel a menüben.
Új Szó Nálunk

2023. szeptember 22. 17:00

leves
- Fotó: PxHere

Gombaleves 
Hozzávalók:

  • 400 g friss gombafej (szeletekre vágva)
  • 1 közepes hagyma (apróra vágva)
  • 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
  • 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj
  • 4 csésze zöldségalaplé vagy víz
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1/2 csésze tejszín vagy növényi tejszín (opcionális)
  • Friss petrezselyem vagy snidling a díszítéshez

Elkészítés:

  1. Egy nagy lábasban melegítsd fel a vajat vagy olívaolajat közepes lángon. Adj hozzá a hagymát és fokhagymát, majd párold 3-4 percig, amíg a hagyma megpuhul.

  2. Add hozzá a gombát, és főzd további 5-7 percig, amíg a gomba megpuhul és elveszti nedvességét.

  3. Öntsd hozzá a zöldségalaplevet vagy vizet, majd adj hozzá a szárított kakukkfűvet. Főzd további 15-20 percig, amíg a gomba teljesen megfő és az ízek összeérnek.

  4. Ha szeretnéd krémesebbé tenni a levest, adj hozzá tejszínt, majd forrald fel, és főzd további 2-3 percig. Sózd és borsozd ízlés szerint.

  5. Tálald friss petrezselyemmel vagy snidlinggel díszítve.

Citromos csirkemell szeletek
Hozzávalók:

  • 4 csirkemell szelet (kb. 150-200 g/db)
  • 2 citrom leve és reszelt héja
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma (zúzva vagy apróra vágva)
  • 1 teáskanál friss kakukkfű vagy 1/2 teáskanál szárított kakukkfű
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Friss petrezselyem vagy snidling a díszítéshez

Elkészítés:

  1. Először is, alaposan mossuk meg a citromokat, majd reszeljük le a héjukat egy reszelő segítségével, és facsarjuk ki a levüket. Tartsuk félre mind a héjat, mind a levet.

  2. Egy tálban keverjük össze a citromhéjat, citromlevet, olívaolajat, zúzott fokhagymát, kakukkfűvet, sót és fekete borsot.

  3. Helyezzük a csirkemell szeleteket egy műanyag zacskóba vagy mély tálba, majd öntsük rájuk a citromos marinádot. Alaposan forgassuk meg a csirkemellet, hogy mindenhol bevonja a marinád. Hagyjuk legalább 30 percig pihenni a hűtőszekrényben, de ideális esetben hagyjuk állni egy éjszakán át.

  4. Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Helyezzünk sütőpapírt vagy alufóliát egy sütőtálcára, és helyezzük rá a citromos csirkemell szeleteket.

  5. Süssük a csirkemellet a sütőben 25-30 percig, vagy amíg a hús teljesen átsül és a teteje enyhén megpirul.

  6. Tálalás előtt szórjuk meg friss petrezselyemmel vagy snidlinggel, majd kínáljuk azonnal.

Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
bíróság

Nincs próbaidő, börtön vár a durván verekedő férfira

KVÍZ

KVÍZ: Tudja, hány ujja van a lónak?

lakás kulcs

Győrben átlagosan 215 ezerért lehet lakást bérelni

sport

BL-meccset játszik a Veszprém

díjátadó

Ők az év üzletemberei

rendőrség

Lebukott a jogsi nélküli nő, mert ijedtében átült a vezetői ülésből

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.