Szórakozás

Mit főzzek holnap? Van egy ötletünk! V.

A címben jelzett kérdés megválaszolása sokszor bizony nehéz feladat. Ebben próbálunk segíteni receptekkel, minden nap. Igyekszünk a talajon maradni. Ma egy zöldséges minestrone leves és paradicsomos csirke szerepel a menüben.
Új Szó Nálunk

2023. szeptember 24. 15:00

csirke
Paradocsomos csirke felsőcombból. - Fotó: shutterstock

Toszkán minestrone leves
Hozzávalók:

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 sárgarépa, felkarikázva
  • 2 szár zeller, felkockázva
  • 1 közepes burgonya, felkockázva
  • 1 konzerv (400 g) paradicsomszósz vagy paradicsomkocka
  • 1 konzerv (400 g) bab (pl. vajbab vagy fehérbab), lecsepegtetve
  • 1 konzerv (400 g) zöldborsó, lecsepegtetve
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 6-8 csésze zöldségalaplé vagy víz
  • Só és bors ízlés szerint
  • 1 csésze főtt tészta (pl. csőtészta vagy gyűrűs tészta)
  • Reszelt parmezán sajt a tálaláshoz (opcionális)
  • Friss petrezselyem vagy bazsalikom a díszítéshez (opcionális)

Elkészítés:

  • Egy nagy lábasban hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Adj hozzá a hagymát és fokhagymát, majd pirítsd meg 2-3 percig, amíg megpuhulnak és illatosak lesznek.
  • Add hozzá a sárgarépát, zellert és burgonyát. Főzd 5-7 percig, amíg a zöldségek kissé megpuhulnak.
  • Öntsd hozzá a paradicsomszószt vagy paradicsomkockákat, a babot és zöldborsót.
  • Adj hozzá szárított bazsalikomot és oregánót. Keverd össze.
  • Öntsd fel a zöldségalaplével vagy vízzel. Hozzáadhatod az alaplevet annyi, amennyire sűrűsödést szeretnél a levesnek. Ízlés szerint sózd és borsozd meg.
  • Hagyd a levest forrni, majd csökkentsd a lángot, és főzd továbbra is lassú tűzön 20-25 percig, amíg a zöldségek teljesen megpuhulnak és az ízek összeérnek.
  • Adj hozzá a főtt tésztát a leveshez, majd főzd további 2-3 percig, amíg a tészta felmelegszik.
  • Tálalás előtt szórd meg reszelt parmezán sajttal és friss petrezselyemmel vagy bazsalikommal.
minestrone

Paradicsomos-bazsalikomos csirkecomb
Hozzávalók:

  • 4 csirkecomb
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 hagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 konzerv (400 g) darabolt paradicsom vagy paradicsomkocka
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • Só és bors ízlés szerint
  • Friss bazsalikom levelek a díszítéshez (opcionális)

Elkészítés:

  • Melegítsd elő a sütőt 180 fokra (alsó-felső sütés).
  • A csirkecombokat sózd és borsozd meg mindkét oldalról.
  • Egy sütőálló serpenyőben vagy tálban hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Add hozzá a hagymát és fokhagymát, majd pirítsd meg 2-3 percig, amíg megpuhulnak és illatosak lesznek.
  • Tedd a csirkecombokat a serpenyőbe a hagymára és fokhagymára, és süssd mindkét oldalukat aranybarnára (kb. 3-4 perc mindkét oldalon).
  • Öntsd hozzá a darabolt paradicsomot és a szárított bazsalikomot a serpenyőbe.
  • Keverd össze az összetevőket, majd fedd le a serpenyőt vagy tálát alufóliával.
  • Helyezd a serpenyőt vagy tálat a melegített sütőbe, és süsd a csirkecombot 25-30 percig.
  • Tálalás előtt ellenőrizd, hogy a csirkecombot alaposan átsült-e (a hőmérsékletnek 75°C-nek kell lennie), majd szórd meg friss bazsalikom levelekkel a díszítéshez, ha szeretnéd.
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
bíróság

Nincs próbaidő, börtön vár a durván verekedő férfira

KVÍZ

KVÍZ: Tudja, hány ujja van a lónak?

lakás kulcs

Győrben átlagosan 215 ezerért lehet lakást bérelni

sport

BL-meccset játszik a Veszprém

díjátadó

Ők az év üzletemberei

rendőrség

Lebukott a jogsi nélküli nő, mert ijedtében átült a vezetői ülésből

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.