Szórakozás

Mit főzzek holnap? Van egy ötletünk! VII.

A címben jelzett kérdés megválaszolása sokszor bizony nehéz feladat. Ebben próbálunk segíteni receptekkel, minden nap. Igyekszünk a talajon maradni. Ma tejes gombaleves és zöldborsófőzelék szerepel a menüben.
Új Szó Nálunk

2023. szeptember 26. 16:00

borsó
- Fotó: shutterstock

Tejes gombaleves
Hozzávalók:

  • 500 g friss gombafej (apróra vágva)
  • 1 közepes hagyma (apróra vágva)
  • 2 evőkanál vaj vagy olívaolaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 4 csésze zöldségleves (vagy csirkeleves)
  • 1 csésze tej
  • 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Friss petrezselyem vagy snidling aprítva a díszítéshez

Elkészítés:

  • Egy közepes lábasban olvasszuk fel a vajat vagy hevítsük fel az olajat közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pároljuk üvegesre, körülbelül 5 percig.
  • Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a gombát. Főzzük őket közepes lángon, amíg a gomba levet ereszt és enyhén aranybarnára sül, körülbelül 10-15 percig.
  • Szórjuk meg a liszttel a gombakeveréket, majd főzzük további 2-3 percig, gyakran kevergetve.
  • Lassan öntsük hozzá a zöldséglevest és a tejet a lábasba, folyamatosan keverjük, hogy ne legyen csomós. Főzzük közepes lángon, amíg a leves besűrűsödik és felforral. Ezután vegyük le a tűzről.
  • Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Díszítsük friss petrezselyemmel vagy snidlinggel.

Zöldborsófőzelék
Hozzávalók:

  • 500 g friss zöldborsó (tisztítva)
  • 1 közepes hagyma (apróra vágva)
  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 csésze tej
  • Só és fekete bors ízlés szerint
  • Egy csipetnyi cukor (opcionális)

Elkészítés:

  • Egy közepes lábasban olvasszuk fel a vajat közepes lángon. Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és pároljuk üvegesre, körülbelül 5 percig.
  • Keverjük hozzá a lisztet a hagymához, és pirítsuk 1-2 percig, amíg a liszt enyhén aranybarnára sül.
  • Lassan öntsük hozzá a tejet, folyamatosan keverjük, hogy ne legyen csomós. Főzzük közepes lángon, amíg a mártás besűrűsödik és felforral. Adjunk hozzá egy csipetnyi cukrot, ha szeretnénk enyhén édesített főzeléket.
  • Adjuk hozzá a friss zöldborsót, és főzzük további 10-15 percig, vagy amíg a zöldborsó puha és a mártás sűrűségétől függően állítsuk be a tejet vagy lisztet.
  • Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
benzin

Ez várható az üzemanyag fronton

kvíz

KVÍZ: A groteszk szedálja az autokráciát

sport

Angol Ligakupa döntő és a magyar derbi lesz ma a fő szám

köd

Balesetsorozat a ködben (VIDEÓ)

metszés

Metszik a fákat, forgalomkorlátozásra kell számítani

hori

A kommunikáció erős fókuszban van ma az ikrek számára

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.