Mit főzzek? Lasagnét padlizsánból!
2024. június 20. 18:00
Padlizsán lasagne
Hozzávalók:
- 2 nagy padlizsán, vékony szeletekre vágva
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 800 g konzerv paradicsom
- 200 g ricotta sajt
- 200 g reszelt mozzarella sajt
- 50 g reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- 1 teáskanál szárított oregánó
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
- Hevítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, és párold meg a hagymát és a fokhagymát.
- Add hozzá a konzerv paradicsomot, a bazsalikomot, oregánót, sót és borsot. Főzd kb. 20 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
- Közben süsd meg a padlizsánszeleteket egy sütőpapírral bélelt tepsiben 10-15 percig.
- Egy hőálló tál aljára tegyél egy réteg padlizsánt, majd egy réteg paradicsomszószt, egy réteg ricottát, és szórd meg reszelt mozzarellával. Ismételd, amíg elfogynak az alapanyagok.
- A tetejére szórj reszelt parmezánt, és süsd 30-35 percig, amíg a sajt aranybarna lesz.
- Tálald melegen.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.