Mit főzzek? Padlizsános tésztát!
2024. május 12. 18:00
Padlizsános parmezános tészta
Hozzávalók:
- 300 g tészta (például penne vagy spaghetti)
- 1 közepes padlizsán, vékony szeletekre vágva
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 200 g hámozott paradicsom konzerv
- 50 g reszelt parmezán sajt
- Friss bazsalikomlevél a díszítéshez
- Só és frissen őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A tésztát főzd ki a csomagoláson található utasításoknak megfelelően sós vízben.
- Közben egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon, majd süsd meg benne a padlizsán szeleteket mindkét oldalukon aranybarnára.
- Add hozzá a fokhagymát és pirítsd még 1-2 percig.
- Öntsd hozzá a hámozott paradicsomot, majd főzd néhány percig, hogy összeérjenek az ízek. Ízlés szerint sózd és borsozd.
- Keverd össze a padlizsános paradicsomos szószt a leszűrt tésztával, majd szórd rá a reszelt parmezán sajtot.
- Tálald friss bazsalikomlevéllel díszítve.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.