Mit főzzek? Pörköltet!
2024. február 10. 18:30
Zöldségleves rizzsel
Hozzávalók:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 fej finomra vágott hagyma
- 2 gerezd aprított fokhagyma
- 2 közepes sárgarépa, karikára vágva
- 2 közepes burgonya, kockára vágva
- 1 csésze rizs
- 1 liter zöldségalaplé
- Só és bors ízlés szerint
- Friss petrezselyem aprítva a tetejére
Elkészítés:
- Egy nagy lábasban melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon. Adj hozzá hagymát és fokhagymát, és párold üvegesre.
- Rakd hozzá a sárgarépát, burgonyát, és főzd további 5 percig.
- Öntsd hozzá a zöldségalaplevet, majd adj hozzá a rizst. Főzd, amíg a rizs megpuhul.
- Sózd és borsozd ízlés szerint, majd tálald friss petrezselyemmel.
Sertéspörkölt nokedlivel
Hozzávalók:
- 500 g sertéshús (pl. tarja vagy lapocka), kockákra vágva
- 2 közepes hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 2 evőkanál pirospaprika
- 2 paradicsom, kockázva
- Só, bors ízlés szerint
- 400 g liszt
- 2 tojás
- Víz a tészta elkészítéséhez
Elkészítés:
- A sertéshúst pirítsd meg egy lábasban hagymával és fokhagymával.
- Adj hozzá pirospaprikát, majd öntsd fel vízzel.
- Főzd addig, amíg a hús megpuhul.
- Közben készíts nokedlit: keverd össze a lisztet, tojást és vizet, majd forró vízben főzd ki.
- Tálald a pörköltet a friss nokedlivel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.