Mit főzzek? Rakott kelkáposztát!
2024. május 29. 18:00
Rakott kelkáposzta
Hozzávalók:
- 1 közepes kelkáposzta
- 500 g darált hús (sertés vagy marha)
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál őrölt pirospaprika
- 200 ml tejföl
- 2 tojás
- 200 g rizs
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A kelkáposztát levelekre szedjük, megmossuk, és sós vízben előfőzzük, majd leszűrjük.
- A rizst sós vízben félig megfőzzük, majd félretesszük.
- Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, pirospaprikát, sót és borsot. Kevergetve tovább pirítjuk, majd levesszük a tűzről.
- A tejfölt elkeverjük a tojásokkal.
- Egy tepsit kikenünk olajjal, és rétegezni kezdjük a hozzávalókat: alulra egy réteg kelkáposzta, rá a rizses hús fele, a tejfölös keverék, megint kelkáposzta, a rizses hús másik fele, végül ismét kelkáposzta és a tejfölös öntet.
- 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30-35 percig sütjük, amíg szép aranybarna nem lesz a teteje.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.