Szórakozás

Mit főzzek? Rakott padlizsánt!

Magyarország | Olyan ételt kínálunk, ami gyorsan kész van, tartalmas és finom.
Új Szó Nálunk

2024. június 30. 18:09

rakott
- Fotó: Shutterstock

Padlizsános rakott tészta 

Hozzávalók: 

  • 2 közepes padlizsán 
  • 250 g lasagne tészta 
  • 400 g paradicsomszósz 
  • 200 g ricotta sajt 
  • 200 g reszelt mozzarella sajt 
  • 50 g reszelt parmezán sajt 
  • 1 közepes hagyma 
  • 2 gerezd fokhagyma 
  • Olívaolaj 
  • Só, bors, bazsalikom ízlés szerint 

Elkészítés: 

  • Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. 
  • Szeleteljük fel a padlizsánokat kb. 1 cm vastag karikákra. Sózzuk meg őket, és hagyjuk állni 20 percig, hogy kiengedjék a nedvességet. Majd töröljük szárazra. 
  • Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, és pirítsuk meg a padlizsánszeleteket mindkét oldalukon. 
  • Egy másik serpenyőben pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát, majd adjuk hozzá a paradicsomszószt. Sózzuk, borsozzuk és ízesítsük bazsalikommal. 
  • Egy tűzálló tálban kezdjük el rétegezni a hozzávalókat: kezdjük egy réteg paradicsomszósszal, majd tegyünk rá lasagne tésztát, padlizsánszeleteket, ricotta sajtot és mozzarellát. Ismételjük, amíg minden hozzávaló elfogy. 
  • A tetejére szórjuk a reszelt parmezánt. 
  • Fedjük le alufóliával, és süssük 30 percig. Majd vegyük le a fóliát, és süssük további 10-15 percig, amíg a sajt aranybarnára pirul. 
  • Hagyjuk kicsit hűlni, majd szeleteljük és tálaljuk. 
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
kép

Kezdődik a művésztelep, kiállítással zárul

MOHOSZ

Fogások és telepítések – éves adatok horgászoknak

könyvtár

Séta a könyvtárban, karosszékből

iskola

A szülők kiakadtak az igazgatóra, a minisztérium támogatja

sport

Magyar Nagydíj, időmérő

őz

Üzekednek az őzek, vigyázzon az utakon!

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.