Szórakozás

Mit főzzek? Sertéssültet!

Magyarország | Tradicionálisan a sertéshús a leggyakoribb alapanyag a magyar ünnepi asztalra kerülő ételeknél. Ma is az.
Új Szó Nálunk

2024. május 18. 18:00

sertés
- Fotó: Shutterstock

Sertésborda sült burgonyával és párolt zöldségekkel

Hozzávalók: 

Sertésborda

  • 4 sertésborda szelet 
  • 2 evőkanál olívaolaj vagy vaj 
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva 
  • 1 teáskanál friss kakukkfű vagy más kedvenc fűszer 
  • Só és bors ízlés szerint 

Burgonya

  • 4 közepes méretű burgonya, meghámozva és feldarabolva 
  • 2 evőkanál olívaolaj 
  • 1 teáskanál füstölt paprika 
  • Só és bors ízlés szerint 

Párolt zöldségek

  • 2 répa, meghámozva és felkarikázva 
  • 1 cukkini, felszeletelve 
  • 1 paprika, felkockázva 
  • 1 evőkanál olívaolaj 
  • Friss petrezselyem vagy koriander a tálaláshoz 

Elkészítés: 

Sertésborda

  • Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. 
  • Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat vagy vajat közepes lángon. 
  • Dörzsöljük be a sertésborda szeleteket apróra vágott fokhagymával, kakukkfűvel, sóval és borssal. 
  • Süssük a sertésborda szeleteket a serpenyőben mindkét oldalukon, amíg aranybarnára nem sülnek, kb. 3-4 perc minden oldalon. 
  • Amikor a sertésborda szép aranybarnára sül, helyezzük át őket egy sütőálló tálba, majd tegyük őket a sütőbe, és süssük további 10-15 percig, vagy amíg teljesen átsülnek. 

Burgonya

Egy tálban keverjük össze a burgonyadarabokat olívaolajjal, füstölt paprikával, sóval és borssal. 

Helyezzük a burgonyadarabokat egy sütőpapírral bélelt tepsibe, majd süssük őket a sütőben 30-35 percig, vagy amíg aranybarnára nem sülnek és puha belül. 

Párolt zöldségek 

  • Egy másik serpenyőben hevítsünk olívaolajat közepes lángon. 
  • Pároljuk meg a répát, cukkinit és paprikát az olajban, amíg megpuhulnak, de még ropogósak maradnak, kb. 5-7 percig. 
  • Ha elkészültek, szórjuk meg őket friss petrezselyemmel vagy korianderrel. 
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
Rába

Így védekeztek a vízügyesek a Rába mentén (VIDEÓ)

Tóth PÉter

Ő vezeti majd Pintér Bence kabinetjét

kvíz

KVÍZ: Rövid vagy hosszú

sport

A nap meccse: Spanyolország-Olaszország

nap

Tudja, mi a napforduló? Ma este lesz

hori

A bak fókuszáljon a hosszú távú céljaira!

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.