Mit főzzek? Sertéscsíkokat!
2024. június 29. 18:00
Zöldséges sertéscsíkok wokban
Hozzávalók:
- 400 g sertéshús (karaj vagy comb)
- 1 piros kaliforniai paprika
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 zöld kaliforniai paprika
- 2 sárgarépa
- 1 cukkini
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál osztrigaszósz (opcionális)
- 1 teáskanál gyömbér reszelve
- 2 evőkanál olaj
- Só, bors ízlés szerint
- Szezámmag a tálaláshoz
Elkészítés:
- A sertéshúst vékony csíkokra vágjuk.
- A zöldségeket megtisztítjuk és szintén vékony csíkokra vágjuk.
- Egy wokban felmelegítjük az olajat, és a sertéshús csíkokat nagy lángon gyorsan megpirítjuk, majd kiszedjük és félretesszük.
- Ugyanabban a wokban megpirítjuk a zúzott fokhagymát és a reszelt gyömbért.
- Hozzáadjuk a zöldségeket, és magas lángon, folyamatosan kevergetve pirítjuk, amíg roppanósra puhulnak.
- Visszatesszük a hús csíkokat, hozzáadjuk a szójaszószt és az osztrigaszószt, majd összeforgatjuk.
- Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Szezámmaggal megszórva, rizzsel vagy tésztával tálaljuk.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.