Mit főzzek? Krémlevest és spagettit!
2024. január 8. 18:00
Brokkolikrémleves pirított mandulával
Hozzávalók:
- 1 brokkoli, rózsákra szedve
- 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 liter zöldségalaplé
- 1 csésze mandula, pirítva
- 2 dl tejszín (opcionális)
- Só, bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Pirítsd meg a hagymát és fokhagymát olajon.
- Add hozzá a brokkolit, majd öntsd fel zöldségalaplével.
- Főzd puhára, majd turmixold simára. Adj hozzá tejszínt, sót, borsot ízlés szerint.
- Tálaláskor szórd meg pirított mandulával.
Spagetti Bolognese
Hozzávalók:
- 400 g spagetti
- 300 g darált marhahús
- 1 hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 400 g paradicsomszósz
- 1 teáskanál szárított oregánó
- 1 teáskanál szárított bazsalikom
- Só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj
Elkészítés:
- Forralj fel egy nagy fazék vizet, sózd meg, majd főzd meg benne a spagettit a csomagoláson szereplő útmutató szerint.
- Egy másik serpenyőben hevíts olívaolajat, majd pirítsd meg a hagymát és fokhagymát.
- Adj hozzá a darált húst, és pirítsd meg, amíg kifehéredik.
- Öntsd hozzá a paradicsomszószt, oregánót, bazsalikomot, sót és borsot. Keverd össze, majd főzd alacsony lángon 15-20 percig.
- A megfőtt spagetti tálalás előtt keverd össze a Bolognese mártással.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.