Mit főzzek? Sült karajt!
2024. április 20. 18:00
Citromos-rozmaringos sertéssült
Hozzávalók:
- 1,5 kg sertéskaraj vagy sertéstarja
- 2-3 citrom reszelt héja
- Friss rozmaring (apróra vágva)
- 4 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 4 evőkanál olívaolaj
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
- A letörölgtett húst sózzuk, borsozzuk, majd egy serpenyőben kevés zsiradékon kérget sütünk minden oldalán.
- Egy tálban keverjük össze az olívaolajat, a citromhéjat, a zúzott fokhagymát, a friss rozmaringot, sót és borsot.
- A sertéshúst alaposan bedörzsöljük ezzel a keverékkel.
- Helyezzük a húst egy sütőedénybe vagy tepsibe.
- Süssük kb. 50 percig fólia alatt.
- Fóliát eltávolítva tovább sütjük, míg a hús teljesen átsül és a felszíne szép aranybarna lesz.
- Pihentetés után szeleteljük.
- Tálaljuk sült krumplival.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.