Szórakozás

Mit főzzek? Süss buktát!

Magyarország | Minden családban elhangzik a kérdés: mit főzzek holnap? A válasz legtöbbször pedig ez: Nekem mindegy. Pedig mindegyet nem lehet főzni. Mi segítünk! Ma egy kiadós levest és buktát javaslunk.
Új Szó Nálunk

2024. február 28. 18:00

bukta

Zöldségleves húsgombóccal

Hozzávalók:

  • 1 liter zöldségalaplé
  • 2 sárgarépa, felkockázva
  • 2 fehérrépa, felkockázva
  • 1 karalábé, felkockázva
  • 1 fej vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, zúzva
  • 200 g darált hús (marha vagy pulyka)
  • 1 tojás
  • 2 evőkanál zsemlemorzsa
  • Só, bors ízlés szerint
  • Friss petrezselyem a tálaláshoz

Elkészítés:

  • Egy lábasban forrald fel a zöldségalaplevet.
  • Adj hozzá sárgarépát, fehérrépát, karalábét, vöröshagymát és fokhagymát. Főzd lassú tűzön, amíg a zöldségek megpuhulnak.
  • Közben keverd össze a darált húst, tojást, zsemlemorzsát, sót és borsot egy tálban. Készíts belőle kis gombócokat.
  • Amikor a zöldségek megpuhultak, óvatosan helyezd a húsgombócokat a levesbe, és főzd további 10-15 percig, amíg a gombócok elkészülnek.
  • Szolgáld fel friss petrezselyemmel megszórva.

Lekváros bukta

Hozzávalók:

  • 500 g liszt
  • 1 csomag szárított élesztő
  • 1 dl langyos tej
  • 1 evőkanál cukor
  • 2 tojás
  • 50 g vaj (olvasztott)
  • Csipet só
  • 1 dl tejföl
  • Lekvár (pl. baracklekvár vagy eperlekvár)
  • Porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

  • A szárított élesztőt keverd össze a langyos tejjel és az egy evőkanál cukorral egy tálban. Hagyd állni pár percig, amíg hab képződik a felszínén.
  • Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sót, a tojásokat, az olvasztott vajat és a tejfölt.
  • Öntsd hozzá az élesztős keveréket a lisztes keverékhez, majd gyúrd össze egy sima tésztává. Ha szükséges, adhatsz hozzá még egy kis lisztet vagy vizet, hogy a tészta ne legyen túl ragacsos vagy túl száraz.
  • Fedd le a tésztát egy tiszta konyharuhával, és hagyd pihenni meleg helyen kb. 1 órát, amíg a tészta megkétszerezi a méretét.
  • Amikor a tészta elkészült, lisztezett felületen nyújtsd ki kb. 1 cm vastagságúra.
  • Vágj ki 8×8 cm-es négyzeteket, és a közepébe tegyél lekvárt. Tekerd fel a tésztát, a két végét nyomkodd be.
  • Helyezd a buktákat sütőpapírral borított tepsibe, és hagyd őket pihenni még 15-20 percig.
  • Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, majd süsd a buktákat 15-20 percig, vagy amíg szép aranybarnák lesznek.
  • Szórd meg porcukorral a frissen sütött buktákat, és tálald.
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
paprika

Mit főzzek? Töltött paprikát!

autó

Így oldja meg a vészhelyzetet! (VIDEÓ)

KVÍZ

KVÍZ: Ez egy jó választás!

ETO

Az ETO FC kinevezte az új edzőt

benzin

Pénteken ismét árcsökkenés lesz a kutakon

Nagy István

Az agrárminiszter gratulált az óvári polgármesternek, majd a világ minden részéről özönlöttek a lájkok

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.