Mit főzzek? Süss szűzpecsenyét!
2024. március 9. 18:00
Sertésszűz sütve
Hozzávalók:
- 60 dkg sertésszűz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 1 teáskanál friss rozmaring (vagy 1/2 teáskanál szárított rozmaring)
- 1 teáskanál friss kakukkfű (vagy 1/2 teáskanál szárított kakukkfű)
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
- A sertésszűzt sózd és borsozd meg minden oldalról.
- Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes hőmérsékleten. Add hozzá a zúzott fokhagymát, és pirítsd meg néhány másodpercig.
- Add hozzá a sertésszüzet a serpenyőbe, és süssed mindkét oldalát aranybarnára (kb. 2-3 perc per oldal).
- Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és szórd rá a friss rozmaringot és kakukkfűvet. Ha szárított fűszereket használsz, akkor is tedd hozzá őket.
- Helyezd át a serpenyőt a forró sütőbe, és süsd további 10-15 percig, amíg a sertésszűz belseje is átsül, de még mindig szaftos marad.
- Ha elkészült, vedd ki a sertésszüzet a sütőből, és pihentesd néhány percig, mielőtt szeletelnéd.
- Tálald az sertésszűzt friss zöldségekkel vagy körettel. Jó étvágyat!
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.