Szórakozás

Mit főzzek? Tojáspörit!

Magyarország | A toásnak számos felhasználási módja van a konyhában. Sőt, a toáspörkölt is készülhet több módon. Mi most nem főtt fojásos verziót mutatjuk.
Új Szó Nálunk

2024. április 17. 18:00

tojás
- Fotó: Pexels

Egyszerű tojáspörkölt

Hozzávalók:

  • 6 db tojás
  • 2 közepes vöröshagyma, apróra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 2 evőkanál olaj vagy zsír (pl. sertészsír vagy napraforgóolaj)
  • 2 evőkanál pirospaprika
  • 1 teáskanál őrölt kömény
  • 1 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
  • 1-2 babérlevél
  • 1-2 dl víz vagy alaplé (ízlés szerint)

Elkészítés:

  • Egy közepes méretű serpenyőben hevítsd fel az olajat közepes lángon.
  • Adj hozzája a vágott vöröshagymát, és pirítsd aranybarnára, kb. 5 percig. Adj hozzá egy csipet sót, hogy segítsen a hagymának kicsit megpuhulni.
  • Add hozzá a fokhagymát, és pirítsd még 1-2 percig, amíg illatos lesz.
  • Vegyél ki egy kis tálkába kb. egy evőkanálnyi pirospaprikát, majd vedd le a serpenyőt a tűzről, és keverd a pirospaprikát a hagymához. Vigyázz, nehogy megégjen, mert keserű lesz!
  • Add hozzá a tojásokat, és keverd össze a hagymával és a fűszerekkel.
  • Folyamatos keverés mellett süsd a tojásokat kb. 1-2 percig.
  • Öntsd fel a tojásokat vízzel vagy alaplével, hogy ellepje, majd keverd össze.
  • Add hozzá a köményt, a babérlevelet, és ízlés szerint sózd és borsozd.
  • Fedd le a serpenyőt, majd főzd további 5-10 percig alacsony lángon, amíg a tojások megfőnek és a szósz besűrűsödik.
  • Ha szükséges, még sózd és borsozd ízlés szerint.
  • Tálald friss kenyérrel vagy rizzsel.
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
sport

Foci helyett nézzen jégkorongot!

Prof. Dr. Kaáli Nagy Géza

Kaáli Nagy Géza a meddőségi kezelésekről: Kapacitásbővítés nélkül nincs előrelépés

kvíz

KVÍZ: Mibe nem üt a mennykő?

választások

Tudja, hogy ön hány szavazólapot kap?

hori

A bak fókuszáljon a pénzügyi kérdésekre!

ETO

Az ETO FC saját kezébe vette a sorsát

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.