Szórakozás

Mit főzzek? Töltött húst!

Magyarország | Az ünnepi asztalon jól mutat és nagyon finom a baconnal, sajttal, hagymával töltött sertéskaraj.
Új Szó Nálunk

2024. március 30. 18:00

karaj
- Fotó: Youtube 

Töltött sertés karaj

Hozzávalók:

  • 4 szelet sertés karaj (kb. 200-250g/szelet)
  • 100g szeletelt sonka vagy baconszeletek
  • 100g reszelt sajt (pl. trappista vagy cheddar)
  • 1 közepes méretű vöröshagyma, finomra vágva
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágva
  • 1 csokor friss petrezselyem, apróra vágva
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • Olívaolaj vagy vaj a sütéshez

Elkészítés:

  • Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra.
  • A sertés karaj szeletekbe egy nagy zsebet vágunk a tölteléknek. Vigyázunk, hogy ne vágjuk teljesen ketté a húst.
  • A sonka vagy baconszeleteket helyezzük a sertés karaj zsebébe.
  • A reszelt sajtot, finomra vágott vöröshagymát, apróra vágott fokhagymát és petrezselymet keverjük össze egy tálban. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint.
  • Töltsük meg a sertés karajokat a sajtos töltelékkel, és rögzítsük őket fogpiszkálókkal, hogy a töltelék ne essen ki.
  • Egy nagy serpenyőben hevítsünk fel olívaolajat vagy vajat közepes lángon.
  • Süssük meg a töltött sertés karajokat mindkét oldalukon aranybarnára.
  • Amikor mindkét oldaluk szép pirosra sült, tegyük át őket egy sütőálló tálba, majd süssük további 15-20 percig a sütőben, amíg a hús teljesen átsül és a töltelék megsül.
  • Tálalás előtt távolítsuk el a fogpiszkálókat, majd szeleteljük fel és tálaljuk például rizzsel vagy sültkrumplival.
Támogassa az ujszonalunk.com -ot

Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.

Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.

Támogatom
Hozzászólások

Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.

Önnek ajánljuk
karaj

Mit főzzek? Süss karajt!

autó, üzemanyag

Ha van kocsija, ezt olvassa el!

kvíz

MESTERKVÍZ XL.: Az omnibusztól az aranymálinkóig

bomba1

Képek és emlékek a 80 évvel ezelőtti győri bombázásról

sport

Spanyol foci lesz ma a középpontban

app

Az egészségügyi appok lehetnek hasznosak és veszélyesek is egyszerre

Legfrissebb galériák
Olvasta már?
logo

Kedves olvasó!

Valószínűleg reklámblokkolót használ a böngészőjében. Weboldalunkon a tartalmat ön ingyenesen olvassa, pénzt nem kérünk érte. Ám mivel minden munka pénzbe kerül, a weboldalon futó reklámok némi bevételt biztosítanak számunkra. Ezért arra kérjük, hogy ha tovább szeretné olvasni a híreket az oldalunkon, kapcsolja ki a reklámblokkolót.

Ennek módját az “ENGEDÉLYEZEM A REKLÁMOKAT” linkre kattintva olvashatja el.

Engedélyezem a reklámokat

Azzal, hogy nem blokkolja a reklámokat az oldalunkon, az újságírók munkáját támogatja! Köszönjük!

logo 18+ kép

Figyelem! Felnőtt tartalom!

Kérjük, nyilatkozzon arról, hogy elmúlt-e már 18 éves.