Mit főzzek? Zöldséges curryt!
2024. június 6. 18:00
Zöldséges curry
Hozzávalók:
- 1 fej brokkoli
- 2 közepes sárgarépa
- 1 közepes cukkini
- 1 közepes édesburgonya
- 1 doboz kókusztej (400 ml)
- 1 doboz konzerv csicseriborsó (400 g)
- 1 közepes hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál curry paszta (piros vagy zöld)
- 2 evőkanál olívaolaj
- Só, bors ízlés szerint
- Friss koriander a tálaláshoz
Elkészítés:
- Vágjuk fel a zöldségeket kisebb darabokra.
- Hevítsük fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk meg az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
- Adjuk hozzá a curry pasztát, és keverjük össze a hagymával és fokhagymával.
- Adjuk hozzá a felaprított zöldségeket (brokkoli, sárgarépa, cukkini, édesburgonya), és pirítsuk őket pár percig.
- Öntsük rá a kókusztejet és adjuk hozzá a csicseriborsót. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
- Főzzük közepes lángon 15-20 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Tálaljuk friss korianderrel és rizzsel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.