Mit főzzek? Paellát!
2024. február 9. 18:00
Sütőtök krémleves
Hozzávalók:
- 1 kg sütőtök, megtisztítva és kockázva
- 1 fej vöröshagyma, felaprítva
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 liter zöldség alaplé
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- Só és bors ízlés szerint
- 1/2 csésze tejszín
Elkészítés:
- Pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát olívaolajon egy nagy lábasban.
- Adjuk hozzá a sütőtököt, majd öntsük fel zöldség alaplével. Főzzük puhára.
- Fűszerezzük gyömbérrel, fahéjjal, sóval és borssal.
- Botmixerrel pürésítsük a levest, majd adjuk hozzá a tejszínt. Keverjük össze, és forraljuk fel.
Tenger gyümölcsei paella
Hozzávalók:
- Rizs
- Garnélarák, kagylók, polip
- Hagyma, fokhagyma, paradicsom
- Szárított sáfrány, pirospaprika, petrezselyem
Elkészítés:
- Dinszteljük meg hagymát és fokhagymát olívaolajon.
- Adjuk hozzá a rizst, és pirítsuk 2-3 percig.
- Öntsük fel húslevessel, adjuk hozzá a sáfrányt, pirospaprikát.
- Amikor a rizs majdnem megfőtt, helyezzük rá a tenger gyümölcseit, és főzzük puhára.
- Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel.
Az ujszonalunk.com nem valamivel, valakikkel szemben, hanem egyetlen eszmével azonosulva határozza meg önmagát, ez a tisztességes újságírás, amit olvasói naponta számon is kérhetnek tőle. A hátteret, a függetlenséget garantáló támaszt a Felvidék egyetlen magyar nyelvű napilapjának kiadója adja. A portált helyiek írják, helyieknek. Annak a jól összeszokott csapatnak a tagjai, akiket korábbról ismerhetnek és el is érhetnek. Tiszta hangon, a régi tisztességgel szólalunk meg, nyilvánosságot adva mindenkinek, hogy valós problémákat tárjunk fel, és közösen keressük a megoldást, ütköztetve a különböző nézőpontokat. Így akik fontosnak tartják független helyi sajtó létét, a magukénak érezhetik az ujszonalunk.com -ot, és teret is kapnak benne. Reméljük, hogy sokan gondolják most így: „Erre vártunk!” Fennmaradásunkat, a regionális, független újságírást minden egyes olvasói forint segíti, amit köszönettel fogadunk.
Ha Ön is támogatna bennünket, kattintson az alábbi gombra. Köszönjük.
Támogatom
Legfrissebb cikkek
Kérjük a kommentelőket, hogy tartózkodjanak az olyan kommentek megírásától, melyek mások személyiségi jogait sérthetik. Egyben felhívjuk figyelmüket, hogy a kommentekhez tartozó IP címeket a rendszer elraktározza.